| INDEX |
| ●醤油 |
| 日本人に不可欠な伝統調味料。お醤油は調味料の基本中の基本です！。 |
■井上醤油店
 井上しょうゆ 醸し
井上しょうゆ 造り
井上 造り生じょうゆ
井上出雲むらさき
■かめびし
かめびし 濃口しょうゆ
かめびし 薄口しょうゆ
■伊藤商店
傳右衛門たまり（溜） |
| ●味噌 |
| 毎朝のみそ汁ほどありがたいものはない！お袋の味は、美味しいお味噌から。 |
| ●みりん |
| 古来みりんは飲用とされてきました。飲んで旨いみりんこそ料理の味を引き立てます。 |
●料理酒
日本酒 焼酎 ワイン |
| 自然のお米の甘みと旨味は優しい味わいに仕上げます。飲んでも美味しい料理酒。 |
| ●米酢 玄米酢 他 |
| 天然の酢酸菌が醸し出す豊かな味わいは健康の必需品。 |
| ●菜種油 胡麻油 他 |
| 厳選素材の植物油はお料理の良きパートナー。 |
| ●自然塩 |
| ミネラル分豊かな海の恵み。「しお」は生命維持に必要不可欠なもの。 |
海の精 赤ラベル
海の晶 青ラベル |
| ●その他の調味料 |
| 砂糖 マヨネーズ ケチャップ ソース類 だしの素 他 |
ムソー 粗製等
松田のマヨネーズ
ヒカリ ケチャップ
ヒカリ ソース
チョーコー だしの素
チョーコー かけぽん |
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愛知県南部三河地方で創業以来みりんだけを造り続けているのが角谷文治郎商店です。
| 三河みりん |
 原材料は国内産の餅米、米麹、本格焼酎のみ。蒸した餅米に４３％の高濃度の本格米焼酎を合わせ桶に仕込み一年以上ゆっくり発酵させます。香りも味もお米のみのエキス。
賞味期限が記載されていますが、腐敗・酸敗することなく熟成が徐々に進み、色が濃くなり甘さが減少していきます。
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| 無農薬三州みりん |
 有機農産物加工食品認定 日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会 JONA
原材料は全て無農薬有機栽培のもの。濃厚な味わいがありノビも良く、料理のこくや照り付け、臭み消し等の調味料としての用途以外にも、飲んでも美味しいお酒です。
賞味期限が記載されていますが、腐敗・酸敗することなく熟成が徐々に進み、色が濃くなり甘さが減少していきます。
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